Le Restaurant

C’est dans un décor chaleureux, rappelant la chaude terre africaine, entouré d’un cocotier et d’une girafe que vous êtes conviés… Installée à Montréal depuis plus de 30 ans, Bibi Ntumba, a grandit dans la capitale congolaise de Kinshasa. Depuis toujours, elle cultive ses racines culinaires qu’elle partage désormais savoureusement avec sa clientèle. En tant que Cheff principale et propriétaire de Gracia Afrika, elle se fait un point d’honneur de cuisiner de la façon dont sa mère lui a enseigné. Pour elle, la cuisine africaine c’est d’abord et avant tout un état d’être.
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